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2007年，随着国家对生猪生产扶持政策的落实到位，我市生猪生产呈现恢复性发展的势头，生猪价格在高位波动；家禽生产保持稳定；牛羊等草食家畜生产形势良好。全市肉类总产量23.69万吨，比上年同期下降1.1%；禽蛋产量11.08万吨，比上年同期下降3.9%；奶类产量2.87万吨，同比增长20.9%。由于价格因素影响，全市畜牧业增加值实现16.81亿元，同比增长9.8％；农民人均畜牧业现金收入365元，同比增长1.2％。
一、全市畜牧业生产情况
（一）生猪生产恢复性增长，养猪收益成倍增加
据统计，截至2007年底全市生猪存栏89.84万头，比上年同期增长1.8%，其中能繁母猪9.13万头，比上年同期增长7.7%，出栏肉猪129.34万头，同比减少0.5%。能繁母猪存栏量快速增加的原因在于：国家一系列扶持政策的落实到位，以及猪价持续高涨，养殖效益可观，农户养殖积极性高涨，规模养殖场不断扩大规模，散养户也增加了补栏。据农村住户调查资料显示，去年全市毛猪平均价格达到了9.2元/公斤，比上年同期增长36.1%，纯收益则由上年的每头166元增加到499元，增长200.6%。
（二）家禽生产稳定发展，禽产品价格高位运行
全市家禽存栏2352.42万只，其中蛋鸡968.54万只，比上年同期增长2.9%和1.8%。家禽生产持续稳定发展主要是由于猪肉价格的迅猛上涨，增加了对肉禽及禽蛋等替代品的需求量，拉动了肉禽及禽蛋价格的上涨，持续了一年多的高价格，让养殖户获利丰厚，补栏踊跃。据住户调查资料显示，去年家禽平均价格为7.9元/公斤，鸡蛋价格6.01元/公斤，分别比上年同期增长25.4%和27.6%。
（三）牛羊等草食家畜生产形势乐观
1、奶牛和牛奶产量迅速增加。全市存栏牛9.77万头，比上年同期增长0.8%；累计出栏5.06万头，同期增长2.2％。其中存栏奶牛0.84万头，同比增加37.6%。牛奶产量2.64万吨，增长22.3%。随着人民生活水平的提高，膳食结构的变化，对牛奶需求量不断增加，牛奶产业被作为菜篮子工程的重要组成部分，全市进一步加强了奶牛产业的结构调整，引进并改良了一批优良品种，牛奶产量快速增长，奶牛养殖效益可观，调动了养殖户积极性。
2、羊生产稳定发展，价格稳中有升。全市存栏羊133.31万只，累计出栏192.02万只，比上年同期分别增加4.1%和4.0%。羊肉产量1.62万吨，增长8.8%。去年以来，羊肉价格始终处于历史高位，调查资料料显示，去年羊平均价格达到12.3元/公斤，同比上涨5.5%。羊养殖效益一直比较稳定，一只羊可获利150元左右。
3.家兔生产基本稳定。全市年存栏兔600.83万只，比去年同期增长0.9%；累计出栏562.77万只，比去年同期增长3.3%。
二、2008年畜牧业生产展望
2008年生猪生产将在高位运行。春节之前，随着市场对猪肉需求数量的增长，生猪价格的高位运行已成定局。2008年第二季度，现在增加的补栏到时逐渐上市，对猪肉价格起到一定的缓解作用；玉米等饲料价格依然坚挺，养殖成本难以下降，使生猪市场价格回落的幅度不会太大。
2008年禽肉和禽蛋的生产稳定增加，随着存栏的增加，供应量逐渐加大，市场价格在春季后应有所回落。
总体看，2008年，随着国家、省、市对扶持生猪生产发展，稳定市场供应相关政策的落实到位，政策效应将进一步显现出来。同时补贴政策和畜禽产品持续的高价格双重作用，将极大地调动养殖户的积极性，养殖规模将进一步扩大，畜禽产品产量稳定增加，全市畜牧业将呈现良好的发展势头。
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